Description
Dieser winterliche Maulwurfkuchen mit Zimtsahne und Punschkirschen ist das perfekte Dessert für kalte Tage. Mit seiner Kombination aus schokoladigem Teig, fruchtigen Kirschen und cremiger Zimtsahne wird er garantiert zum Highlight deiner winterlichen Zusammenkünfte. Einfach zuzubereiten und ideal zum Vorbereiten, bringt der Duft von frisch gebackenem Kuchen sofort Gemütlichkeit in dein Zuhause.
Ingredients
Scale
- 100 g weiche Butter
- 120 g Zucker
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- 3 EL Kakao
- 400 ml Sahne
- 1 Glas Schattenmorellen (ca. 370 g)
- 250 ml Kirschsaft
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen. Springform mit Backpapier auslegen.
- Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen. Eier nacheinander hinzufügen.
- Mehl, Kakao und eine Prise Zimt mischen, über die feuchten Zutaten sieben und gut vermengen.
- Den Teig in die Springform füllen und ca. 30 bis 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Abkühlen lassen.
- Schattenmorellen mit Kirschsaft erhitzen, etwas Speisestärke einrühren und abkühlen lassen.
- Den abgekühlten Kuchenboden aushöhlen, Kirschen darauf verteilen, mit Sahne bedecken und dekorativ anrichten.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 24 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 13 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 60 mg