Description
Entdecke das perfekte Gericht für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen: Loaded Beef Putenspeck Cheeseburger Pasta! Diese köstliche Pasta kombiniert die herzhaften Aromen von Rinderhackfleisch und knusprigem Putenspeck, verfeinert mit einer cremigen Käsesauce. Ideal für große und kleine Feinschmecker – einfach zuzubereiten und mit Zutaten, die du sicher schon zu Hause hast.
Ingredients
Scale
- 300 g Fettuccine, Penne oder Spaghetti
- 500 g Rinderhackfleisch
- 200 g Putenspeck, in Stücke geschnitten
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2–3 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 200 g Creme Fraiche oder Frischkäse
- 200 g Cheddar-Käse, gerieben
- 2 große Tomaten, gewürfelt
- 1–2 EL Senf
- 1–2 TL Worcestershiresauce (alkoholfrei)
- 1 TL Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
Instructions
- Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Eine Prise Salz hinzufügen und die Pasta nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten und mit einem Holzlöffel zerbröseln, bis es gleichmäßig gebräunt ist (ca. 5–7 Minuten).
- Den Putenspeck hinzufügen und knusprig braten (ca. 4–5 Minuten).
- Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und weitere 2–3 Minuten anbraten.
- Hitze reduzieren und Creme Fraiche oder Frischkäse unterrühren, dann nach und nach den geriebenen Cheddar-Käse hinzugeben und rühren, bis alles geschmolzen ist.
- Senf, Worcestershiresauce, Paprika sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren.
- Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und vermengen; gegebenenfalls etwas Nudelwasser hinzufügen.
- Gewürfelte Tomaten unterheben und ca. 2 Minuten köcheln lassen.
- Auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 720
- Sugar: 6
- Sodium: 850
- Fat: 42
- Saturated Fat: 20
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 4
- Protein: 40
- Cholesterol: 120