Description
Dieses klassische Mozzarella Sandwich mit Tomate und Basilikum vereint frische Zutaten in einem köstlichen und gesunden Gericht. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Snack, bringt es italienisches Flair direkt auf deinen Tisch. Mit wenigen Handgriffen zauberst du ein Gericht, das sowohl lecker als auch nahrhaft ist – ideal für jeden Anlass!
Ingredients
Scale
- 200 g frischer Mozzarella
- 2 reife Tomaten
- 20 g frisches Basilikum
- 250 g gutes Brot (z.B. Ciabatta)
- 2 EL extra natives Olivenöl
- 1/2 TL Flocken-Meersalz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Optional: 1 EL Balsamico Crema
Instructions
- Mozzarella vorbereiten: In gleichmäßige Scheiben (0,5 – 1 cm) schneiden und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Tomaten schneiden: Tomaten waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden, ggf. trocken tupfen.
- Basilikum vorbereiten: Blätter waschen und vorsichtig trocken tupfen.
- Brot schneiden: Brot horizontal durchschneiden und optional leicht toasten.
- Sandwich schichten: Untere Brothälfte belegen mit einer Schicht Tomaten, gefolgt von Mozzarella und Basilikum.
- Würzen: Mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und optional Balsamico Crema hinzufügen.
- Fertigstellen: Obere Brothälfte darauflegen und leicht andrücken.
- Servieren: Sofort genießen, um die Frische zu bewahren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Mittagessen
- Method: Keine Kochmethode erforderlich
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 490 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 380 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 2 g
- Protein: 18
- Cholesterol: 30