Description
Diese Honig Senf Zitronen Vinaigrette vereint Süße und Säure und ist das perfekte Dressing für deine Salate. Schnell zubereitet, bringt sie frische Aromen auf deinen Tisch und ist extrem vielseitig einsetzbar. Ob für ein einfaches Mittagessen oder ein elegantes Abendessen – dieses Rezept wird garantiert zum Hit!
Ingredients
Scale
- 3 EL Olivenöl (oder neutrales Pflanzenöl)
- 2 EL frischer Zitronensaft
- 1 EL Honig
- 1 EL Dijon-Senf
- Salz nach Geschmack
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Apfelessig
- Frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum)
Instructions
- Zitrone auspressen und den Saft von Kernen befreien.
- Honig und Senf in eine kleine Schüssel geben und gut verrühren.
- Öl langsam einrühren, bis eine cremige Emulsion entsteht.
- Zitronensaft hinzufügen und alles gründlich vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Optional: Apfelessig und gehackte Kräuter unterrühren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dressing
- Method: Mischen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Esslöffel
- Calories: 70 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg