Description
Dieser Burrata-Toast mit Pistazien und heißem Honig ist die perfekte Kombination aus Cremigkeit, Crunch und süßer Wärme. In weniger als 20 Minuten zauberst du ein Gericht, das sich sowohl als köstlicher Snack als auch als elegante Vorspeise eignet. Die knackigen Pistazien harmonieren wunderbar mit der zarten Burrata und dem warmen Honig, sodass jede Biss ein Genuss ist. Lass dich von der Einfachheit und Vielseitigkeit dieses Rezepts begeistern!
Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Toastbrot (Sauerteig oder Ciabatta)
- 2 Kugeln Burrata (je 125 g)
- 1/4 Tasse grob gehackte Pistazien
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Fleur de Sel oder Meersalz (optional)
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Toastscheiben auf ein Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln.
- Im Ofen ca. 10 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.
- Burrata halbieren und auf die gerösteten Toastscheiben legen.
- Pistazien darüber streuen und nach Belieben würzen.
- Honig in einer kleinen Pfanne leicht erwärmen und über den Toast träufeln.
- Sofort servieren und genießen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Toast (ca. 75 g)
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 9 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 20 mg