Description
Genieße eine köstliche Burrata Pasta, die in nur 45 Minuten zubereitet ist! Diese einfache und schnelle Ofen-Pasta kombiniert frische Cherry-Tomaten mit cremiger Burrata. Perfekt für geschäftige Wochentage oder gemütliche Familienessen, wird dieses Gericht sicherlich schnell zum neuen Favoriten in deiner Küche.
Ingredients
Scale
- 400 g Pasta (z.B. Penne, Fusilli oder Spaghetti)
- 500 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 250 g Burrata
- Frisches Basilikum zum Garnieren
- 50 g Parmesan (optional)
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente kochen.
- Cherry-Tomaten auf einem Backblech verteilen, mit Olivenöl, Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen und ca. 20 Minuten rösten.
- Gekochte Pasta abgießen und mit den gerösteten Tomaten in einer Auflaufform vermengen.
- Burrata in Stücke reißen und auf die Pasta legen, optional mit Parmesan bestreuen.
- Für weitere 10-15 Minuten im Ofen backen, bis die Burrata leicht geschmolzen ist.
- Mit frischem Basilikum garnieren und heiß servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 40 mg