Description
Entdecke die köstlichen Brokkoli Käse Nuggets – ein gesunder Snack, der einfach zuzubereiten ist und sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Diese goldbraun gebackenen Nuggets sind perfekt für hektische Wochentage oder als Fingerfood bei Partys. Die Kombination aus knackigem Brokkoli und geschmolzenem Käse sorgt für unvergleichlichen Genuss. Lass dich von diesem einfachen Rezept inspirieren und überrasche deine Familie mit einem gesunden Snack, der schnell zubereitet ist!
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Brokkoli (gehackt)
- 1/2 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 1/2 Tasse geriebener Cheddar
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 großes Ei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3/4 Tasse Paniermehl
- Öl zum Braten
Instructions
- Brokkoli in kleine Röschen schneiden und für 2-3 Minuten blanchieren.
- Abkühlen lassen und dann fein hacken.
- In einer großen Schüssel den gehackten Brokkoli mit Parmesan, Cheddar, Ei, Paniermehl, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer vermengen.
- Aus der Mischung kleine Nuggets formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen, bis die Nuggets goldbraun sind.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 5 Nuggets (ca. 150 g)
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 70 mg