Description
Diese Blitzschnellen Käse-Hackfleisch-Slider sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! In nur 30 Minuten zubereitet, sind sie ideal für geschäftige Wochentage oder gesellige Familientreffen. Die Kombination aus saftigem Rinderhack und geschmolzenem Käse zwischen fluffigen Brötchen sorgt für ein Geschmackserlebnis, das die ganze Familie begeistert. Variiere die Zutaten nach deinem Geschmack und mache die Slider zu deinem ganz persönlichen Favoriten!
Ingredients
Scale
- 500 g mageres Rinderhackfleisch (ca. 80/20 Verhältnis)
- 12–16 Slider-Brötchen (Brioche-, Kartoffel- oder Milchbrötchen)
- 12–16 Scheiben Käse (American Cheese, Cheddar, Provolone oder Gouda)
- 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
- 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 1 Esslöffel Öl oder Butter
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert)
- eine Prise Kreuzkümmel (optional)
- 1 TL Worcestersauce (alkoholfrei)
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Brötchen halbieren und Käse bereitstellen.
- Rinderhackfleisch in einer großen Schüssel mit Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und optional Kreuzkümmel und Worcestersauce vermengen. Patties formen.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Patties 2-3 Minuten pro Seite braten.
- Kurz vor Ende der Garzeit Käse auf die Patties legen und Pfanne abdecken.
- Brötchen leicht anrösten, bis sie goldbraun sind.
- Sliders zusammenbauen: Patties auf die unteren Brötchenhälften legen und obere Hälften daraufsetzen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Slider (ca. 100 g)
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 13 g
- Cholesterol: 40 mg