Description
Wenn du nach einem schnellen Snack suchst, sind diese knusprigen Käsesticks aus dem Air Fryer genau das Richtige für dich! Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine unwiderstehliche Kombination aus geschmolzenem Käse und knuspriger Panade. Ideal für Familienabende oder als Fingerfood bei Partys.
Ingredients
Scale
- 24 Stück Mozzarella-Sticks (oder 450g fester Mozzarella, in ca. 2,5 cm dicke und 7–8 cm lange Sticks geschnitten)
- 100g Allzweckmehl
- 2 große Eier, leicht verquirlt
- 200g Panko-Paniermehl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- ½ Teelöffel getrockneter Oregano
- ¼ Teelöffel feines Meersalz
- Pfeffer nach Geschmack
- Kochspray oder Olivenölspray
Instructions
- Panierstation vorbereiten: Stelle drei flache Schalen bereit – eine mit Mehl, eine mit verquirlten Eiern und eine mit Panko und Gewürzen.
- Mozzarella schneiden: Wenn du Blockmozzarella verwendest, schneide ihn in gleichmäßige Stäbchen.
- Panieren: Wälze die Käsesticks nacheinander im Mehl, dann in den Eiern und schließlich im Panko-Gewürzmix. Für extra Knusprigkeit doppelt panieren.
- Einfrieren: Lege die panierten Sticks auf ein Backblech und friere sie für mindestens 30 Minuten ein.
- Air Fryer vorheizen: Heize den Air Fryer auf 190-200°C vor.
- Frittieren: Besprühe die gefrorenen Käsesticks leicht mit Öl und frittiere sie in Chargen für etwa 6-8 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Servieren: Sofort genießen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 8 Minuten
- Category: Snack
- Method: Frittieren
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 6 Käsesticks (ca. 150 g)
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 580 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 220 mg